Hogyan készítsünk friss szardella au gratint a sütőben, recept friss halra, darált fokhagymára, petrezselyemre és citromlére olívaolajjal.
Összetevők 6 adagra
- petrezselyem
- fél citrom
- olívaolaj
- gr. 800 friss szardella
- 1 gerezd fokhagyma
- só és bors
Friss szardella au gratin készítése a sütőben
Nyissa ki a szardellakat a has oldaláról, vegye le a fejet és a csontot, és hagyja a két filét együtt a hátsó részre.
Mossuk le, szárítsuk meg ruhával, és tegyük egy rétegben kevés olajjal megsütött sütőedénybe.
Fedjük le őket darált fokhagymával, petrezselymes sóval, borssal, és megszórjuk őket 8 evőkanál olajjal és citromlével.
Helyezze előmelegített sütőbe 180 ° -on kb. 10 percre.
