Hogyan főzzük a sütőtök spagetti készítését, recept vörös paprikával és habverővel, hogy a fő összetevők között szerepeljen, kb. 35 perc alatt elkészíthető.
Összetevők 4 fő részére
- 400 g spagetti
- 400 g tök pép
- 1 piros paprika
- 20 g szezámmag
- 40 g vaj
- 2 evőkanál currypor
- 50 ml zöldségleves
- 200 ml habzó krém
- 1 evőkanál citromlé
- 1 csipet cukor
Ajánlott leolvasások- Hogyan készítsünk ricottát és spenót tortellát a Maremmából
- Timbale rizs és sült padlizsán
- Tagliatelle sáfránymártással és kagylóval
- Tészta gorgonzolával és főtt sonkával
- Tagliatelle garnélarákkal és paprikával
- sózni
- őrölt paprika
- 1 csomó sima petrezselyem
A megvalósítás ideje
Kb. 35 perc
előkészítés
1) A sütőtök mosása után tisztítsa meg és távolítsa el a héját, majd reszelék segítségével vágja le a pép szalagokra.
2) Vágja a borsot négy részre, vegye ki a magokat, mossa le és aprítsa le.
3) Egy serpenyőben főzze meg a szezámmagot fűszernövények nélkül, és tegye félre.
4) Olvassza meg a vajat egy serpenyőben, és néhány percig pirítsa meg a borsfiléket és a curryt.
5) Öntsünk húslevest és tejszínt, főzzük és főzzük a reszelt tököt, fedél nélkül 3 percig főzzük.
6) Írjon citromlevet, sót, borsot és egy csipet cukorral.
7) Sós forrásban lévő vízben főzzük a spagetti al dente-t, majd engedjük le és keverjük össze egy előzetesen felmelegített tartályban az elkészített mártással együtt.
8) Végül mossuk meg a petrezselymet, szárítsuk meg és daráljuk, a szezámmal együtt.
