Rövid idő alatt elkészíthető recept, amely elmagyarázza, hogyan lehet uborkával főtt, petrezselyemmel és olívaolajjal főzött, könnyen elkészíthető salátát elkészíteni.
Összetevők 4 adagra
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál ecet
- fél kanál apróra vágott petrezselyem
- 8 frankfurter
- 2 nagy pácolt uborka
Hogyan készítsünk kolbász salátát
Forraljon fel 5 cm-es vizet egy közepes méretű serpenyőben, majd merítse a szárnyas gyümölcsöket, és forralja 1 percig, miután leeresztette és meghámozta a rájuk csomagoló bőrt.
A kolbákat enyhén ferde szeletekre vágjuk, a szalámi módon, kb. 3 mm vastagságban, az uborkával azonos módon járva.
Végül összegyűjti az összes összetevőt egy salátatálba, és jó keverés után tálaljuk a apróra vágott petrezselyemmel.
