Hogyan főzzük tojást fontina sajttal, a recept beleértve a borsót és a szalonnát, vajban főzve szárított hagymával.
Összetevők 4 adagra
- 1/2 hagyma
- 20 g vaj
- 80 gr fontina
- só és őrölt paprika
- 4 tojás
- 300 gr héjas borsó
- 100 gr. szalonna
A tojás elkészítése fontinnal
Tisztítsa meg a Fontina-t a héjból és vágja vékony szeletekre.
Hámozza meg a hagymát, mossa és szárítsa meg, majd vékony szeletekre vágja.
Vegyünk egy serpenyőt, megolvasztjuk a vajat és a apróra vágott hagymát annyira megbarnítjuk, hogy a színe ne maradjon színben. A borsó hozzáadása után fakanállal keverve ízesítjük őket, és mindent meghintünk egy pohár vízzel.
Ajánlott leolvasások- Sült tojás: recept egy serpenyőben természetes módon
- Tojásrántotta sajt és dió
- Gomba tojás paradicsomos mártással
- Tojásrántotta krémes fehér spárgával
- Tojás, borsó és szalonna: egyszerű recept, fontina
Sót és borsot, majd fedje le az edényt kb. 12 percig főzve közepes lángon, időnként rumata-t adva.
Három perccel a főzés vége előtt adjuk hozzá a kockára vágott szalonnát.
Miután ez megtörtént, tedd a borsót egy sütőedénybe, és kanállal 4 konkáv helyet hozzon létre, ahol a tojásokat lerakják, egy szelet fontina sajttal díszítsük, majd helyezzük a korábban 180 ° C-ra melegített kemencébe 5 perc főzési időtartamra.
