Hogyan készítsünk húsgombócot előételként főtt sonkával és ricotta-val mascarpone-val, a gyors elkészítés receptje és egy tálcán tálalva.
Összetevők 4 adag
- gr. 100 mascarpone
- citromlé ízlés szerint
- gr. 150 főtt sonka
- gr. 100 túró
- só
Főtt sonka és ricotta húsgombóc elkészítése
Keverje össze a főtt sonkát a ricottával és a mascarponával, adjon hozzá egy kevés citromlevet, egy csipet sót és keverje össze az összes hozzávalót.
Hagyja kb. Két órán át pihenni a hűtőszekrényben, majd vegye be a keveréket, és tegye a tésztazsákba, majd alakítson ki apró habcsók alakú cölöpöket, amelyeket egy tálcán kell kiszolgálni.
