Hogyan készítsünk hideg uborkalevest, egy gyors és egyszerű recept, amely magában foglalja a joghurt és a tejszín hozzáadását, hogy finom krémlevest kapjunk.
Összetevők 4 fő részére
- 3 meglehetősen nagy uborka, körülbelül 200 gr. minden
- 300 gr. alacsony zsírtartalmú joghurt
- 100 gr. krém
- 1 evőkanál ecet
- só
Hogyan hideg uborka leves
Kezdje az uborka hámozását, és olyan nagy darabokra vágja őket, hogy be lehessen helyezni a turmixgépbe, kivéve az egyik felét, amelyet később meg kell őrizni, adjon hozzá minden hozzávalót, és működtesse a készüléket annyi ideig, hogy az uborka kb. fél centiméter oldalán.
Miután ez megtörtént, öntsük a keveréket egy tálba, és a tartósított uborkát felére vágjuk vékony szeletekre, hogy az az egész felületre eloszlik, majd tálaljuk az asztalon.
