Hogyan készítsünk aromás gyógynövényes csirke nyársat zöldségekkel, miközben a nyársat extra szűz olívaolajjal és apróra vágott hagymával, kakukkfűvel, zsályával és rozmaringgal megmossuk?
Összetevők 4 fő részére
- 2 csirkemell
- 60 g szalonna
- 4 újhagyma
- 2 cukkini
- 1 padlizsán
- 1 csomó vegyes aromás gyógynövény: kakukkfű, zsálya, újhagyma és rozmaring
- 6 evőkanál extra szűz olívaolaj
- só és bors
Hogyan készítsünk aromás fűszeres csirke nyársat?
Mossa meg a cukkinit és a padlizsánt, majd távolítsa el a rugós hagyma külső részét.
A szalonnát szeletelje és apróra vágja, kb. 4 cm hosszúra.
Ajánlott leolvasások- Sült borjúhúsgombóc burgonyával, szalonnával és dióval
- Vaddisznó szalámiban, olajbogyóval és paradicsommal
- Borjúhús hasa alacsony hőmérsékleten főzve
- Pörkölt borjúpörkölt
- Csirkemell mandulával
Vágjuk a csirkét és a zöldségeket két cm-es kockákra.
Apróra vágjuk a gyógynövényeket, és tesszük egy tálba olívaolajjal, sóval és borssal.
A szalonnadarabokkal tekerje be a kockára vágott csirkét.
Formázza a nyársat, felváltva a zöldségeket a csirkével.
Tisztítsuk meg őket a gyógynövényolajjal és süssük 200 ° C-on kb. 15 percig.
Tálaljuk őket melegen.
