Friss csirke saláta paprikával, cseresznye paradicsommal, göndör és cikória salátával, leveles tészta medalionokkal vagy pirított krutonnal dúsítva.
Összetevők 4 fő részére
- 1 csirkemell már főtt
- 10 cseresznye paradicsom
- 2 paprika
- 200 g göndör saláta
- 200 g cikória
- extra szűz olívaolaj
- fehérbor-ecet
- majoránna
- 1 korong készített leveles tészta
- reszelt parmezán sajt
Ajánlott leolvasások- Görög rizs és húsos gratin
- Fenséges hármas vajas fettuccine
- Belga endívia torta és sonka bechamel szósszal
- Kalabriai bab paprika
- Rizs saláta garnélarákkal és tonhallal
- só és bors
előkészítés
Tisztítsa meg és mossa meg a zöldségeket; vágja a paradicsomot ékre, a paprikát pedig szalagokra; apróra vágjuk a salátákat.
Szelet a főtt csirkemell.
Készítsen egy mártást egy tálba oly módon, hogy villával kevert olajat kevés ecettel, 1 teáskanál apróra vágott majoránna, só és borssal összekevernek.
Az érmék leveles tészta lemezéből nyerjük őket reszelt sajttal, és süssük egy forró kemencében 200 ° C hőmérsékleten 10 percig, vagy készítsünk krutonnal kenyeret vágva és pirítva pirítóssal olajjal és rozmaringgal.
Ízesítsük a salátát az elkészített szőlőskerttel, majd rendezzük a többi összetevővel együtt salátatálban vagy tálcán.
Főzési idő 10 '.
