Hogyan készíthetek pontyhal- és vajtojás-kanapeket, recept kis darab borssal és citrommal, amelyet felváltva dekorációként kell elrendezni.

Összetevők 4 adagra

- 60 gr fekete fekete lumpfish ikra

- 60 gr vörös lumpfish ikra

- páfrány- vagy filoncino kenyér kanapékból

- 60 gr vaj

- 1 zöld citrom

- fél hámozott pirospaprika

Lumpfish és vajtojás-kanapénák készítése

Vegye ki a serpenyőt vagy a speciális kenyeret a kanapéra, és ossza meg négy egyenlő négyzetre vagy két háromszögre, először a második hipotézis szeletelve.

30 perccel azelőtt kezdje el terjeszteni a hűtőből kivett vajat, hogy lágyabbá váljon, és ezáltal könnyebben elterjedjen a kanapeken.

Az egyes kanapén váltakozva rendezze be a lumpfish ikrát színekben, azaz egy kanapén vörös lumpfish ikrével és egy fekete lumpfish ikrével, hogy jobb vizuális hatást érjen el, ha azokat egy tálcára helyezi.

Díszítsük a fekete tojás egy részét a pirospaprika háromszögével, a vörös tojás részét egy zöld citrom háromszögével.