Hogyan készítsünk töltött, keményen főtt tojást, egy recept a salátalevelekön, a töltelék összetevői között szerepel a kapribogyó és a majonéz.
Összetevők 4 adagra
- 1 teáskanál mustár
- 1 csipet chili por
- 1 csokor petrezselymet
- 6 tojás
- 1 evőkanál majonéz
- 1 evőkanál ketchupszósz
- 1 kosár saláta
- 18 kapribogyó
- só és bors
Kapribogyóval töltött főtt tojás elkészítése
Helyezze a tojásokat egy serpenyőbe hideg vízzel, és forralja fel, 10 perc főzésig számítva, mivel a víz újra forrni kezd.
Ajánlott leolvasások- Sült tojás: recept egy serpenyőben természetes módon
- Tojásrántotta sajt és dió
- Gomba tojás paradicsomos mártással
- Tojásrántotta krémes fehér spárgával
- Tojás, borsó és szalonna: egyszerű recept, fontina
Szűrje le őket szűrőedény segítségével, és hideg vízsugaras alá helyezze őket.
Távolítsa el a héjat és ossza meg őket középen hosszirányban egy varrócérnával a nagyobb vágási pontosság érdekében.
Óvatosan vegye ki a tojássárgáját, hogy ne sérüljön meg a megszilárdult tojásfehérje, és tegye egy tálba, ahol a majonéz, ketchup, chili paprika, só és bors keverékéből nyert keverék felhasználásával elkészített mártással feltöltheti őket.
Keresse meg a salátát, és minden egyes levél külön-külön mosson, tiszta ruhával szárítva, majd tegye egy tálalóra és tegye rá a már töltött fél tojást.
Mossuk le a petrezselymet és óvatosan aprítsuk meg, megszárítás után, majd tegyük a félig töltött tojás tetejére, mindegyikhez 3 kapribogyót adva.
