Recept, amely elmagyarázza, hogyan lehet fejlett vagy főtt spagetti felhasználásával cseresznyeparadicsommal készített tortát elkészíteni, amelyet a kemencében sütött fontina sajt szeletekkel díszítenek.

Összetevők 4 fő részére

- 400 g spagetti

- 400 g cseresznye paradicsom

- extra szűz olívaolaj

- 2 evőkanál apróra vágott bazsalikom

- 8 tojás

- 4 szelet fontina

- só

Sült spagetti torta elkészítése

Forraljuk fel a spagetteket egy serpenyőben bőséges sós forrásban lévő vízzel, majd engedjük le, ha még mindig al dente vannak.

Helyezze a tésztát egy tálba, 3 evőkanál olajjal, hozzáadja a felére vágott cseresznye paradicsomot, hagyva félre a díszítésre, apróra vágott bazsalikommal és megvert tojásokkal, egy csipet sóval.

Mindent alaposan keverünk össze, és öntsük az elegyet egy olajos zsírral ellátott pergamenpapírral bélelt serpenyőbe, fedjük le alumíniumfóliával, és főzzük a spagetti omlettot sütőben 180 ° C-on kb. 30 percig.

Ajánlott leolvasások

• Görög rizs és húsos gratin
• Fenséges hármas vajas fettuccine
• Belga endívia torta és sonka bechamel szósszal
• Kalabriai bab paprika
• Rizs saláta garnélarákkal és tonhallal

Vegye ki a sütőből, hagyva lehűlni, majd díszítse a tortát apróra vágott fontina szeletekkel, és a cseresznyeparadicsomot tegye félre, egészben vagy tetszés szerint vágva.