Hogyan készíthető dió- és tejszínes szósz, a szósz receptje, amely egyszerű módon ízesíti a tésztát, ideális az ízletes elsőétel ízének fokozására.
Összetevők 4 fő részére
- 80 diómag
- 3 evőkanál reszelt parmezán sajtot
- 3 evőkanál főzőkrém
- 3 evőkanál olívaolaj
- só
Dió- és tejszínes szósz elkészítése
Összegyűjti az összes összetevőt egy tartályban, amikor egy kanál durva sóval sózott vízben főtt tészta felére főzött, vegyen be egy kevés főző vizet, körülbelül 3 evőkanálot, és adja hozzá.
Keverje össze mindezt egy merítőkeverővel, amíg a legtöbb diómag meg nem vágódik, és csak néhány darab marad, a többihez képest kissé nagyobb.
Ha ez megtörtént, a dió- és tejszínes szósz készen áll és felhasználható a frissen főtt tészta fűszerezésére.
