Tortellini négy sajt mozzarellával


post-title

Hogyan készítsünk tortellini-t négy sajttal, amelynek receptje tartalmazza a mozzarellát, gorgonzolt és tejszínt a szükséges összetevők között, kb. 30 perc alatt el kell készíteni.


Összetevők 4 fő részére

- 350 g tortellini

- 150 g cseresznye paradicsom


- 50 g mozzarella

- 50 g brie

- 50 g gorgonzola


- 50 g gouda

- 1 hagyma

- 4 zsályalevél


- 2 evőkanál vaj

- 100 ml krém

Ajánlott leolvasások
  • Hogyan készítsünk ricottát és spenót tortellát a Maremmából
  • Timbale rizs és sült padlizsán
  • Tagliatelle sáfránymártással és kagylóval
  • Tészta gorgonzolával és főtt sonkával
  • Tagliatelle garnélarákkal és paprikával

- só

- bors

A megvalósítás ideje

Körülbelül 30 perc

előkészítés

1) Mindenekelőtt főzzük a tortellini-t, ügyelve arra, hogy altente maradjon, tiszteletben tartva a csomagoláson feltüntetett főzési időt.

2) A tortellini kiürítése után engedje lefolyni.

3) Tisztítsa meg a hagymát, és apróra vágja.

4) A zsálya mosása után szárítsa meg és csíkokra vágja.


5) Ossza el a sajtot nagy darabokra.

6) Vegyünk egy nagy serpenyőt, és olvassa el nekünk 1 evőkanál vajat, hogy megsütjük az apróra vágott hagymát, amíg aranybarnavá nem válik.

7) Ezen a ponton, a tejszín öntsége után adjuk hozzá a sajtot, és hagyjuk lassan megolvadni alacsony lángon és keverés közben, majd állítsuk be a borsot és a sót.

8) Most mossa meg a paradicsomot, és szárítás után ossza fel felére.

9) Egy serpenyőben olvassza meg a megmaradt vajat, és röviden pirítsa meg a paradicsomot és a zsályát, beállítva a sót és a borsot.

10) Végül, miután a tortellinit meleg ételekbe osztottuk, öntsük a 4 sajtmártást és adjuk hozzá a paradicsomot.

"Gyros" sertés darált húsból - Azteca Tortilla-ban tállalva (Március 2024)


Címkék: Első klasszikusok
Top