A rizs és a darált hús ütemtervének elkészítése, a sütőben főzhető zsemlemorzsa és ragu szósz receptje, az előkészítés és a sütési idő leírása.
Összetevők 8 adagra
- 1 tojás
- vaj
- zsemlemorzsa
- 500 gr arborio rizs
- ragù 300 gr vegyes darált hússal és 500 gr zöldséggel
- 80 gr reszelt parmezán sajt
- só
Hogyan főzzük a rizs és a darált hús ütemtervét
Kezdje a vegyes hús és zöldség ragu elkészítésével, beleértve a paprikát, a cukkinit és a borsót is. A zöldségeket inkább kell hozzáadni, amikor a hús megbarnul, főzzük, majd hagyjuk lehűlni.
Forraljuk fel a rizst bőséges sós vízben, engedjük le, és keverjük össze egy tálban a mártással, adjuk hozzá a reszelt parmezánt és a tojást, keverés közben, hogy mindent jól összekeveredjen.
Öntsük a keveréket vajas és zsemlemorzsával bevont formába, a felületet enyhén nyomással szintezzük, majd 180 ° C-ra melegített kemencébe helyezzük és kb. 30 percig főzzük.
Ajánlott leolvasások- Sült penne timba húsmártással
- Spagetti kevert húsmártással
- Timbale rizs és darált hús
- Tészta szalonnával, fehér
- Zite római stílusú tészta főtt sonkával
Vegye ki a sütőből, hagyja lehűlni néhány percig, majd vegye ki a formaból és tálalja.
