Hogyan készítsünk töltött tojást előételként, recept majonézzel, szardellaval és kapribogyóval, a töltés előkészítése és dekoráció a tálalás előtt.
Hozzávalók 8 fő számára
- 8 főtt tojás
- 8 teáskanál majonéz
- 2 teáskanál apróra vágott petrezselymet
- 2 teáskanál szardellapaszta
- 1 szardella olajban
- kapribogyó ízlés szerint
- só
Hogyan készítsünk és díszítsünk töltött tojást
Távolítsa el a héjat a héjazott, keményre főtt tojásból, és óvatosan húzza ki a sárgáját, majd keverjen össze egy tálban 5/6 teáskanál majonézt, tojássárgáját, szardellapasztát, kapribogyót, apróra vágott petrezselymet, szükség esetén egy kevés sót.
Ezzel a keverékkel töltsük meg újra a tojásokat, és díszítsük őket a maradék majonézzel, apró szardella és petrezselyemlevelekkel.
