Eredeti recept tojásból, cukorból, lisztből és egy csipetnyi vanillinből készült piskóta elkészítéséhez élesztő nélkül, az egyszerű elkészítési eljárás leírása.
Hozzávalók 8 fő számára
- 150 g liszt
- 150 g cukor
- 5 tojás
- 1 tasak vanillin
Piskóta készítése
Válassza le a sárgáját a fehértől.
Beverjük a tojásfehérjét addig, amíg az elektromos habverővel meg nem szilárdul.
Vegyük a tojássárgáját a cukorral.
Finoman keverje össze a tojásfehérjét a tojássárgájával, és ha szükséges, ízesítse vanillinnel.
Adjunk hozzá egy-egy kis keveréket a szitált lisztet az elegyhez, felülről lefelé keverve és fordítva, ügyelve arra, hogy a tojásfehérjét ne szétszereljük.
Fedjük le a tortát a pergamenpapírral, és öntsük bele a keveréket.
Ajánlott leolvasások- San Giuseppe palacsinta mazsolával
- Egyszerű és gyors klasszikus almás pite recept
- Charlotte sötét csokoládé habbal
- Málna lekvár mandula, mogyoró és fenyőmaggal
- Torta gesztenye liszttel, fenyőmaggal és mazsolával
Süsse előmelegített kemencében 160 ° C-on kb. 30 percig.
