Hogyan főzzük a spagetti spenótot, egy chili paprika receptjét 25 perc alatt el kell készíteni, amelyhez kevés összetevőre van szükség, beleértve a fokhagyma-gerezd fokhagymát és az olívaolajat.
Összetevők 4 fő részére
- 400 g spagetti
- 300 g friss spenót
- 3 piros chili
- 4 gerezd fokhagyma
- 150 ml olívaolaj
- 50 g szezámmag
- só
- bors
A megvalósítás ideje
Körülbelül 25 perc
előkészítés
1) Tisztítsa meg a spenótot, majd mossa le és szárítsa meg alaposan.
Ajánlott leolvasások- Hogyan készítsünk ricottát és spenót tortellát a Maremmából
- Timbale rizs és sült padlizsán
- Tagliatelle sáfránymártással és kagylóval
- Tészta gorgonzolával és főtt sonkával
- Tagliatelle garnélarákkal és paprikával
2) Hámozza meg a chili-t, majd mossa le és apróra vágja őket, végül távolítsa el a magokat.
3) Hámozza meg a fokhagymát, és apróra vágja.
4) Forrásban lévő vízben főzze a spagetteket úgy, hogy altente maradjanak, figyelembe véve a csomagoláson feltüntetett főzési időt.
5) Töltsön egy serpenyőt a chili paprika pirításához szükséges olaj melegítéséhez, majd adja hozzá a fokhagymát, és barnare főzze.
6) Adjuk hozzá a szezámmagot és főzzük kb. 2 percig anélkül, hogy megállnánk a keverést, majd adjuk hozzá a spenótot és várjuk meg, amíg leereszkednek.
7) Főzés után engedje le a spagetti, majd engedje le.
8) Ízesítsük a tésztát a spenótmártással, sózva és borssal.
9) A tányérokra öntetett már szolgálni kell.