Hogyan készítsünk egyszerű és gyors tojásokat az elkészítés során, más néven rántva, főzve egy vajas serpenyőben történő főzéssel.
Összetevők egy adaghoz
- 2 tojás
- 20 gr. vaj
- só
Hogyan készítsünk egyszerű és gyors tojást
Olvassza meg a vajat vagy melegítse az olajat mérsékelt hőn egy kis serpenyőben.
Időközben törjék össze a tojásokat egy csészében, sózzuk és villával verjék be őket, legalábbis úgy, hogy a két tojássárgája és a tojásfehérje jól összekeveredjen.
Finoman öntsük a tojásokat a serpenyőbe, és főzzük közepes lángon körülbelül 8 percig, várva a keverék megvastagodását.
Végül tegyük át a rántottakat egy hideg tányérra a főzés leállításához és azonnal tálaljuk.