Hogyan lehet elkészíteni a klasszikus almáspitet, egy egyszerű és gyors recept, kevés összetevővel, és az elkészítési folyamatot kifejezetten lágyá tételére tervezték.
Összetevők 10 adagra
- egy csipet sót
- 1 tojás
- 100 gr. vaj
- 1 citrom reszelt héja
- 300 gr. liszt
- 100 gr. + 1 evőkanál cukor
- 3 arany finom alma
- porcukor
Hogyan készítsük el a klasszikus almás pite
Szitáljuk a lisztet 100 gr-rel. cukorral és egy csipet sóval, helyezzük egy szökőkútba, és tegyük a közepén lévő, kissé megsértett tojást és a vajat lágyítva.
Gyorsan dolgozza fel a tésztát, belefoglalva a reszelt citromhéjat, majd hagyja fél órán keresztül hűtőszekrényben pihenni.
Ajánlott leolvasások- San Giuseppe palacsinta mazsolával
- Egyszerű és gyors klasszikus almás pite recept
- Charlotte sötét csokoládé habbal
- Málna lekvár mandula, mogyoró és fenyőmaggal
- Torta gesztenye liszttel, fenyőmaggal és mazsolával
Időközben hámozza meg az almát, vegye le a magvakat és vágja őket vékony szeletekre.
Ezután vegye fel a tésztát és gördítse le egy 26 cm-es vajas süteményedben. átmérőjű.
Ossza el a szeletelt almát a tészta fölött, és szórjon rá egy kanál cukorra.
Helyezze egy előmelegített kemencébe 180 ° C-on kb. 35–40 percre.
Vegye ki a süteményt a sütőből, hagyja lehűlni, és tálalás előtt meghintjük porcukorral.
