Hogyan készítsünk egy szicíliai mandulatorta cukrot és tojást, a sütés előkészítésének és a porcukor végső jegesedésének a különféle szakaszai.
Hozzávalók 8 fő számára
- 200 g fehér liszt
- 250 g hámozott mandula
- 200 g vaj
- 4 tojás
- 200 g granulált cukor
- 1 tasak élesztőt
- 2 evőkanál porcukor
A szicíliai mandula sütemény elkészítése
Vegye ki a vajat a hűtőszekrényből, és lágyítsa meg.
Apróra vágjuk 150 g mandulát és szitáljuk a lisztet a sütőporral.
Egy tálban verte a tojásokat, és folyamatosan keverve keverje hozzá egy kicsit a lisztet az élesztővel.
Ajánlott leolvasások- San Giuseppe palacsinta mazsolával
- Egyszerű és gyors klasszikus almás pite recept
- Charlotte sötét csokoládé habbal
- Málna lekvár mandula, mogyoró és fenyőmaggal
- Torta gesztenye liszttel, fenyőmaggal és mazsolával
Ezután adjuk hozzá a granulált cukrot, a lágyított vajat és az apróra vágott mandulát.
Öntsük a keveréket egy pergamenpapírral bélelt süteménytálba.
Süssük a tortát 180 ° C-on 40 percig.
Hagyja a tortát lehűlni és forgassa ki.
Megszórjuk porcukorral, és díszítsük félre őrölt egész mandulával.
