Hogyan készítsünk apróra vágott káposztát kolbásszal, egy egyszerű recept, amely magában foglalja a fekete olajbogyó hozzáadását, a szükséges összetevőket és az elkészítési módszereket a szükséges főzési idő feltüntetésével.
Összetevők 4 fő részére
- 1 káposzta
- Érett vagy hámozott paradicsom gr. 300
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 kolbász
- fekete olajbogyó gr. 150
- Ecet
- Olívaolaj
- Só és bors
Hogyan főzzük apróra vágott káposztát
Forraljuk a káposztát sózott vízben, amelyhez hozzáadunk egy fél pohár ecetet.
Hagyjuk lehűlni, majd osszuk meg lombikokra, és aprítsuk le a magot apróra.
Ajánlott leolvasások- Petrezselymes articsóka fokhagymával
- Apróra vágott káposzta kolbásszal és olajbogyóval
- Kapribogyó és szardella mártás olívabogyóval
- Keverjük sült burgonya paradicsommal
- Receptek ország saláta saláta és szardella
Egy serpenyőben a teljes egészet és 8 kanál olajat barnazzuk meg, és a színezés előtt adjuk hozzá a meghámozott és apróra vágott kolbákat.
Adjunk hozzá káposztát, sót, borsot és főzzük néhány percig. Adjuk hozzá a paradicsomot, és fedél nélkül főzzük körülbelül fél órán keresztül.
Néhány perccel a tűzről történő eltávolítás előtt adjuk hozzá az olajbogyót.
