Hogyan készítsünk ízletes leveles tészta tortákat articsóka- és szalonna töltelékkel, recepttel, beleértve a tejszínt töltelékben, sütőben sütésre.
Összetevők 4 adagra
- 2 evőkanál tej vagy tejszín
- 1 leveles tésztalemez
- só és bors
- 150 gr articsókakrém egy üvegedénybe
- 50 gr szeletelt szalonna
- 2 tojás
- 1 szál petrezselyem
- 4 forma süteményekhez
Hogyan készítsünk sós leveles tésztát?
Rendezzen egy rétegben a szalonna szeleteit a pergamenpapírral bélelt elkészített sütőlapra, kapcsolja be a rácsot, és a darabolás után ropogósig nyomja a szalonnát.
Egy tálban aprítva, apró habverővel vagy villával, 1 tojás és 1 tojássárgája, az üveges articsókakrémmel együtt, 1 teáskanál apróra vágott petrezselyemmel, tejjel vagy tejszínnel, sóval és borssal.
Ajánlott leolvasások- Articsóka krémleves: sós recept, tészta hozzávalói
- Francia előétel zöldségekkel
- Canapes szardella filével
- Csirke saláta zellerrel és majonézzel
- Lazac canapè és rántotta
Végül adjuk hozzá a szalonnát és óvatosan keverjük össze. Gördítse le a leveles tésztát a munkafelületen, és szerezzen sok korongot a 12 tartályforma 12 soros átmérőjéhez való felhasználásához.
Miután átlyukasztottuk a formák belsejébe helyezett leveles tésztalemezek alját, osszuk el a tojás és az articsóka keveréket. Süssük forró sütőben 180 ° C-on kb. 20 percig, vegye ki a sütőből és hagyja lehűlni.
Végül távolítsa el az articsókatorta a formákból, és tálaljon tányérokon, amelyek dekorációjaként 1 gambit petrezselymet tartalmaz.
