Hogyan készítsük el a spárga ízletes pitet, tojásos és parmezán recept, a szükséges összetevőket, az elkészítési módot és a sütőben sütési időt, még mindig forrón tálalva előételként.
Összetevők 4 fő
- 500 gr fehér spárga
- 150 gr parmezán sajt
- gr. 150 liszt
- 3 tojás
- gr. 70 vaj
- fél hagymát
- egy kis csomag főzőkrém
- extra szűz olívaolaj
- só és bors
Az ízletes spárga pite elkészítése
Készítse elő a tésztát a lisztet, a tojást és a vajat, a vizet és a sót összekeverve, hogy összekapcsolódjon, készítsen labdát és tegye hűtőszekrénybe.
Ajánlott leolvasások- Articsóka krémleves: sós recept, tészta hozzávalói
- Francia előétel zöldségekkel
- Canapes szardella filével
- Csirke saláta zellerrel és majonézzel
- Lazac canapè és rántotta
Tisztítsa meg a spárgaot, vágja szeletekre és főzze őket hagymával, olajjal, sóval és borssal.
Néhány tipp félreteszi őket, hogy néhány percig egy kis sózott vízben blanszírozzák a tortát.
Végezzen egy cm széles tortát. Közben készítse elő a tésztát, és közben készítse el a tölteléket a tejszínnel megvert két tojás és a reszelt sajt hozzáadásával a főtt spárgahoz.
Mindent alaposan összekever és öntsük a serpenyőbe, miután a tésztát egy villával átszúrták.
Díszítsük a tippekkel és süssük 180 fokon 40 percig.
Kiválóan meleg tálalásként szolgál főtt tojás és nyers sonkával.
