Hogyan készítsünk római stílusú paprikát, recept egy nagyon étvágygerjesztő nyári körethez, paprikával, hagymával és érett paradicsommal készítve, amelyet 20 perc alatt kell elkészíteni.

Összetevők 4 fő részére

- 4 zöldpaprika

- 1 vékonyra szeletelt hagyma

- 400 g érett, hámozott és magot tartalmazó friss paradicsom

- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj

- só

Hogyan készítsünk római stílusú paprikát?

Mossa meg, szárítsa meg a paprikát, és pirítsa őket a sütőben, majd folyó víz alá tegye, óvatosan dörzsölje le és távolítsa el a külső bőrt.

Nyissa ki a paprikát, és távolítsa el őket a belső szálaktól és a magvaktól, majd apróra vágja.

Vágjuk fel a paradicsomot egy villával.

A tűzön lévő serpenyőbe tegye az olajat, és megsütjük a hagymát, fakanállal megfordítva, majd adjuk hozzá a paradicsomot és a sót.

A paradicsomot főzzük magas lángon öt percig, majd adjuk hozzá a paprikát.

Ajánlott leolvasások

• Petrezselymes articsóka fokhagymával
• Apróra vágott káposzta kolbásszal és olajbogyóval
• Kapribogyó és szardella mártás olívabogyóval
• Keverjük sült burgonya paradicsommal
• Receptek ország saláta saláta és szardella

Fedjük le, engedjük le a lángot, és óvatosan folytatjuk a főzést további húsz percig, alkalmanként keverve, és ha szükséges, adjunk hozzá egyszerre néhány evőkanál forró vizet.