Hogyan készíthető nyers paradicsomszósz, recept bazsalikommal a fő összetevők között, a gyors és egyszerű elkészítési folyamat részletes leírása.
Hozzávalók 500 g szószhoz
- 600 g érett paradicsom szószból
- 70 g extra szűz olívaolaj
- 12 bazsalikom levél, mossa és szárítja
- só és frissen őrölt fekete bors
A nyers paradicsom szósz elkészítése
Hámozza meg a paradicsomot, vegye le a magokat és tegye a turmixgépbe.
Pár pillanatra keverje hozzá a sót, a borsot, és adja hozzá az egész bazsalikom leveleket, amelyeket kb. 10 percig hagyni kell a paradicsomban.
A szósz tálalása előtt adjuk hozzá az olajat, óvatosan keverve, hogy jól emulgáljanak a paradicsompürével.
