Hogyan készítsünk sárgadinnye portvörös borral, egy speciális recept a sárgadinnye főzéséhez, amely előételként szolgál a híres portugál borral.

Összetevők 2 fő részére

- 1 dinnye körülbelül 600 gr.

- 1 üveg portbor

Dinnye előkészítése a kikötőben

Mossa meg és szárítsa meg a dinnye, ossza fel hosszirányban felére, és kanál segítségével tisztítsa meg a magvak és a különféle szálak belsejét.

Rendezzük a dinnye két felét két külön edénybe, feltöltve őket port-borral.

Gyakorlati tanácsok
Távolítsa el a dinnye belső pépét, ehhez a művelethez desszert kanál használata ajánlott

Tartsa kéznél a palackot a port, hogy újra hozzá tudjuk tenni, amikor az első készlet befejeződik.

Ha a féldinnye nem stabil a tányéron, egyenlítse ki őket egy szelet eltávolításával, hogy egyenesen álljanak.

Kikötő hiányában a száraz marsala vagy a cseresznye rendben van.

Amellett, hogy előételként szolgál, ez az étel desszertként is szolgálhat, hozzáadva cukrot, közvetlenül a tetejére szórva.