Hogyan készítsünk pálinkával sült panettone-t, egy recept, amit készítsünk egy serpenyőben a klasszikus karácsonyi sütemény felhasználásával, nagyon kevés egyéb hozzávalóval.
Összetevők 4 fő részére
- egynegyed 1 kg-os panettone-t
- 80 gr vaj
- 4 kanál cukor
- 8 evőkanál pálinka
- folyékony krém
Pálinkával sült panettone készítése
Fűrész kés segítségével távolítsa el a felső sapkát és az alján lévő szelet a negyedik panettone-ból egy fűrész kés segítségével, majd vízszintesen vágva nyissa meg nyolc szelet.
Helyezzen egy serpenyőt a tűzhelyre, és erős tűzön habosítsa meg a vaj felét, majd fektessen be 4 szelet panettone-t, mindegyik részre egy percig főzve, amíg enyhén megbarnul, majd helyezze át egy nagy tányérra, és ugyanúgy járjon el. a másik négy szelet panettone-val.
A végén édesítse meg az összes szeletet, és öntse bele a pálinkát egy serpenyőbe, kissé megdöntve és mozgatva úgy, hogy a pálinka a lángnak megfelelő szélére koncentráljon, várja meg, amíg meggyullad, majd öntse rá a panettone-ra, amint a lángok kialudtak.
Egyetlen desszertes ételekben kell kiszolgálni, kiszámítva, hogy egy személyre két szelet folyékony krémmel van körülvéve.
