Hogy főzzük a serpenyőben sült sonkát, a marsala ízesített vajban főzendő recept, amely részletesen leírja a főzéshez szükséges két lépést.
Összetevők 4 adagra
- 6 evőkanál száraz marsala
- 6 kanál folyékony krém
- 2 szelet főtt sonka, egyenként mintegy 220 g
- 40 gr vaj
Hogyan készítsünk marsala főtt sonkát?
Tisztítsa meg a főtt sonka szeleteit a zsírból és ossza fel két részre a szélesség irányát követve.
Olvassa el a vajat egy nagy serpenyőben, és tegye rá a főtt sonka szeleteit, közepes lángon főzze körülbelül egy percig mindkét oldalról.
Osszuk el a marsalát és a tejszínt az üres terekben, és főzzük további 4 percig, keverés közben, amíg a szósz megfelelő sűrűségűvé nem válik.
