Hogyan készítsünk narancs- és citromrépát, recept egy köretkészítéshez, amely gyorsan elkészíthető, gyakorlati nehézségek nélkül, ideális hússal és hallal kombinálva.
Összetevők 4 adagra
- fél kicsi citrom
- fél narancs
- 600 gr. sárgarépa
- 60 gr. vaj
- só
Hogyan készítsünk narancs és citrom sárgarépát?
Kaparja le a sárgarépát, vegye le a két végét, majd mossa le és vágja egy vékonyra szeletelt zöldségmaróval.
Olvassa el a vajat egy meglehetősen nagy serpenyőben, és csak habosítsa, sózzuk hozzá a sárgarépát, főzzük nagy lángon körülbelül 4 percig, gyakran keverve, várva, hogy meglágyuljanak, miközben továbbra is al dente maradnak.
Helyezze őket egy tányérra, megszórja őket egy fél citrom és fél narancs juiceával, majd azonnal tálalja.
