Mit jelent a nápolyi konyha, az ősi főzési módszer története, amely egy kifinomult kulináris művészetet képvisel, amelyet tipikus, valódi ízű alapanyagok felhasználásával gyakorolnak.

A nápolyi konyha meghatározása

A nápolyi konyha a nápolyi hagyomány tipikus főzési módját jelenti, amelynek ősi gyökerei a görög-római korszakig nyúlnak vissza.

Az idő múlásával meghatározó volt a várost érintő különféle uralmak befolyása, ám a nápolyi emberek nagy kreativitásából fakadó képzelet többféle recept elkészítésében és főzésében, amelyek nagy népszerűséggel tértek vissza a nápolyi kulináris hagyományhoz, mindig félreérthetetlen és jellegzetes. .

Nápolyi konyha hozzávalói

A durumbúza-manna tészta nagyon gyakori a nápolyi konyhában, hogy olyan tésztát készítsen, amelyet mindig al dente-nél kell felszolgálni, és amelyet soha nem szabad túlfőzni, főleg ha később serpenyőben pirítják.

Még a friss paradicsom is számos nápolyi főzési recept elsődleges összetevője, és a különféle fajták közül érdemes megemlíteni a híres Sammarzano paradicsomot.

A tipikus zöldségek és zöldségek között megtalálhatók a brokkoli, az escarole sima, a brokkoli, a kelkáposzta, a leves zöldségfélék, a cukkini, a saláta, a puntarelle és a pucchiacchella.

Számos étel található a kampaniai zöldségek alapján, beleértve a padlizsán parmigiana-t és a töltött paprikát.

Ami a tejsajtot illeti, néhány Campania-finomságot a bivaly mozzarella és a friss ricotta képviseli.

A halat szintén széles körben használják, különféle módon főzve, míg a húst sokkal kevésbé használják fel.

Vannak olyan jellegzetes kenyérfajták is, ideértve a paraszt kenyeret is, amelyet természetesen kovászos és fatüzelésű módszerrel használnak a legszélesebb körben.

A nápolyi pizza minden bizonnyal a leghíresebb gasztronómiai termék, amely jellemző a Nápolyra, de az összes campaniai konyhára is.

Ajánlott leolvasások

• Mit jelent az, hogy igazán szeretünk egy embert
• Mit jelent a blog: a személyes naplótól a weboldalig
• Zealous: mit jelent a buzgalom származékának jelentése és szinonimái
• Csevegés: a kifejezés jelentése
• Mire jó: a divat és a trend készítésének kiváltsága

A hagyományos pizza, amelyet paradicsomos szósszal borítottak, 1800-ban származik, és a pizza margherita változatot kifejezetten a Savoy királynő számára készítették.