Részletes útmutató a mandula ropogós félkészredék elkészítéséhez, recept egy apróra vágott sötét csokoládéval, amelyet néhány órán át a fagyasztóban kell tartani a tálalás előtt.
Összetevők 6 adag
- n. 13 macaroons
- n. 5 tojássárgája
- 5 evőkanál cukor
- gr. 500 klasszikus mandula törékeny
- gr. 150 sötét csokoládé
- fél liter tejszínhab
A mandula törékeny parfa előkészítése
Aprítsa össze a ropogós, amaretti és a sötét csokoládét külön-külön.
Vegyük a tojássárgáját a cukorral és adjuk hozzá a tejszínhabot.
Rétegelt formában: apróra vágott ropogós, tejszínhab a tojássárgájával és cukorral, apróra vágott amaretti és apróra vágott sötét csokoládé.
Helyezze a formát a fagyasztóba, és legalább néhány órát tartsa fenn, mielőtt fogyasztja.
