Hogyan készítsünk sült cukkini mentaval, recept egy serpenyőben főzött fokhagymás szegfűszeggel, kifejezetten sütéshez tervezett olajjal, amelyet legfeljebb 3 napig lehet hűtőszekrényben tartani.
Összetevők 4 adagra
- friss mentalevél
- olaj sütéshez
- ecet
- só
- 1 kg friss cukkini
- 2 gerezd fokhagyma
Sült cukkini készítése menta
A cukkini mosása után darabolja őket kerekre és hagyja néhány órán át szárítani a napfényben, egy fából készült táblára helyezve, egy könnyű ronggyal lefedve és 2-3 alkalommal fordítva.
Miután sütte a cukkinit egy serpenyőben forró olajjal, és engedje le őket jól nedvszívó papíron.
Ha hideg vannak, rendezzük el a cukkinit rétegekben egy tálba vagy üveg edénybe. Írja be az egyes rétegeket sóval, apróra vágott fokhagymával, mentalevelekkel és mindenekelőtt ecettel.
Fedjük le a tálba, és hagyjuk a cukkinit éjszakánként pihenni a hűtőszekrényben.
Ajánlott leolvasások- Petrezselymes articsóka fokhagymával
- Apróra vágott káposzta kolbásszal és olajbogyóval
- Kapribogyó és szardella mártás olívabogyóval
- Keverjük sült burgonya paradicsommal
- Receptek ország saláta saláta és szardella
Az ételt néhány napig hűtőszekrényben tartják, és gyors nyári ételek készítésére alkalmas.
