Útmutató a vajburgonyának a serpenyőben történő főzéséhez történő előkészítéséhez, néhány szükséges összetevővel együtt a recept leírja az ezen köret főzéséhez követendő egyszerű lépéseket.
Összetevők 4 adagra
- 60 gr. vaj
- 800 gr. burgonya
- só
Hogyan készítsünk egy serpenyőben főtt burgonyát
Helyezzen egy nagy serpenyőt, amelyben egy ujj és fél víz van, legalább a lánggal, hogy ne forraljon túl korán.
Időközben hámozza meg a burgonyát, mossa le és vágja hosszú, keskeny botokká.
Amint a víz felforrósodik, dobja a burgonyát a serpenyőbe, és főzze úgy, hogy növeli a lángot, és gyakran kevergetve, csak több víz hozzáadásával kifolyik a jelenlegi, és kb. 7 perc alatt érkezik meg a főzés végén.
Végül adjuk hozzá a vajat, hogy megolvadjon, és tálalás előtt óvatosan keverjük.
