Hogyan készítsünk pácolt kertészt, egy otthon elkészíthető recept a szükséges alapanyagokkal és könnyű elkészítés, beleértve a szükséges lépéseket.
Szükséges összetevők
- Sárgarépa
- Tavaszi hagyma
- Zeller
- Édeskömény
- Paprika
- Karfiol
- Borecet
- Szegfűszeg
- Fahéj
- Fokhagyma
Ajánlott leolvasások- Petrezselymes articsóka fokhagymával
- Apróra vágott káposzta kolbásszal és olajbogyóval
- Kapribogyó és szardella mártás olívabogyóval
- Keverjük sült burgonya paradicsommal
- Receptek ország saláta saláta és szardella
- Laurel
- Só
Hogyan készítsünk házi pácolt pácolt zöldségeket
Mossa meg és szárítsa meg a zöldségeket, és ékre vagy csíkra vágja őket, kivéve a hagymát, amelynek egésznek kell maradnia.
Távolítsa el a zellerszálakat, csak a legbelső bordákat választva.
A zöldségeket tartsa külön, mert eltérő főzési idővel rendelkeznek.
Forraljon egy acélcserépben annyi ecetet, amennyire szüksége van a zöldségek merítéséhez, a szegfűszeggel, fahéjjal, fokhagymával, babérlevelével és sóval.
Amint felforr, mártsa be az összes zöldséget, ügyelve arra, hogy mindegyik al dente maradjon, hogy ezt egyszerre csoportokba engedje a soványrésszel.
Helyezze a zöldségeket az üvegekbe, és fedje le teljesen kiváló minőségű ecettel, majd zárja le az üveget és tegye hűvös, száraz helyre.
