Hogyan készítsünk kevert salátában grillezett csirkemellt, recept tartalmaz a szükséges összetevők között az őszibarackot, a vörös Tropea hagymát és a citromot.
Összetevők 4 fő részére
- 2 csirkemell
- 2 sárga őszibarack
- 2 vörös Tropea hagyma
- 300 g vegyes saláta
- citromlé
- extra szűz olívaolaj
- só
- fekete bors
Grillezett csirkemell készítése salátával
Ossza fel az egyes csirkemeleket két részre a központi csont eltávolításával.
Hámozza meg a hagymát, és szeletelje őket.
Ajánlott leolvasások- Sült borjúhúsgombóc burgonyával, szalonnával és dióval
- Vaddisznó szalámiban, olajbogyóval és paradicsommal
- Borjúhús hasa alacsony hőmérsékleten főzve
- Pörkölt borjúpörkölt
- Csirkemell mandulával
Tisztítsa meg az őszibarackot, vegye le a magot és vágja ékbe.
Mossa ki a salátát és engedje le.
Helyezze a csirkemell egy forró grillre és főzze mindkét oldalról.
A végén adjunk hozzá sót és borsot.
Emulgeálj fél pohár olajat, 3 evőkanál citromlevet, sót és frissen őrölt paprikát, ízesítsd meg a salátát, a szeletelt hagymát és az őszibarack ékeket ezzel a mártással, és tálaljuk a grillezett csirkével.
