Sült rapini főzése, recept a szükséges összetevőkkel és az elkészítési eljárás, amely elmagyarázza, hogyan kell főzni és főzni a fehérrépaleveleket, mielőtt serpenyőben sütnék.

Összetevők 4 fő részére

- 1 kg rapini levél

- fél teáskanál szódabikarbóna

- 2 vagy 3 gerezd fokhagyma

- olívaolaj

- só

Hogyan készítsünk sült rablásokat

Tisztítsa meg és forralja fel a fehérrépa leveleit sok vízben.

Amint felforrnak, adjunk hozzá egy fél teáskanál szódabikarbónaat és folytassuk a főzést, amíg a szár meg nem szakad, és két ujj között tartja.

Főzés közben süllyessze őket egy fakanállal, hogy ne maradjanak ki a vízből.

Drain őket, nyomja össze, aprítsa le a leveleket, és tegye egy serpenyőbe olaj, fokhagyma gerezd és só.

Főzzük gyakran keverve kb. 10 percig.