Hogyan készíthetünk rajzfilmet a halból, egy recept egy finom, korlátozott mennyiségű halleves készítéséhez, amelyet mindenekelőtt kiváló levesek, szószok készítésére vagy sok halételek ízének fokozására használunk.
Adagoljon fél liter levest
- 1/2 liter víz
- 1 pohár száraz fehér bor
- 500 g fej, csontok és friss haldarabok
- 25 g hagymát vékony szeletekre vágva
- 6 sampin bõrét
- néhány csepp citromlé
- 1 csokor petrezselymet
- 10 szem fekete bors
- 1 evőkanál só
Hogyan készítsük el a hal rajzfilmet
Helyezze az összes összetevőt, kivéve a paprikát, egy serpenyőbe, tegye magas hőre és forralja fel.
Ajánlott leolvasások- Marhahús és kolbász ragù recept
- Hal rajzfilm: korlátozott húsleves recept
- Hentes ragu kevert hússal
- Aurora szósz bechamel-kel
- Torma tejszínes mártással
Óvatosan fogyasszon le, engedje le a lángot, és lassan forralja húsz percig, adja hozzá a borsot, és mérsékelt lángon további húsz percig folytassa a főzést.
Szűrjük le egy finom szűrőn, és a levest egy hermetikusan lezárt üveg- vagy fajansztartályba öntik.
Hagyja lehűlni, és helyezze hűtőszekrénybe, amíg készen áll a használatra.
