Hogyan készítsünk ropogós sült csirkét tésztában, egy recept, amelyet egy serpenyőben főzzünk citromleves infúzió után, és amelyet még melegben kell tálalni.
Összetevők 6 adagra
- fehér liszt
- só
- bors
- 6 citromlé
- 1 kb. 1,2 kg csirke
- 2 tojás
- olívaolaj
Ropogós sült csirke készítése
Vágjuk a csirkét darabokra, sózzuk, borssuk, majd hagyjuk, hogy kb.
Miután a csirke darabokat jól leeresztette, távolítsa el a csepp citromot, szárítsa meg konyhai papírral, majd engedje be a lisztbe, majd a megvert tojásokba.
Egy vas vagy nem tapadó serpenyőben melegítse az olívaolajat nagy hőn.
Ajánlott leolvasások- Sült borjúhúsgombóc burgonyával, szalonnával és dióval
- Vaddisznó szalámiban, olajbogyóval és paradicsommal
- Borjúhús hasa alacsony hőmérsékleten főzve
- Pörkölt borjúpörkölt
- Csirkemell mandulával
Minden oldalról megsütjük a csirkedarabot, szárítsuk papírtörölközővel és tálaljuk forró állapotban.
