Hogyan készítsünk krémes uborkat, milyen összetevőkre van szükség és milyen előkészítési eljárást kell követnünk egy finom körethez.
Összetevők 4 fő részére
- 200 gr folyékony krém
- 400 gr friss uborka
- fél citrom
- só
Tejszínes uborka készítése
Forraljuk fel a krémet egy elég nagy, nagy szélű serpenyőben, eközben hámozzuk meg az uborkát, és miután mindkét végük eltávolításra került, vágjuk szeletekre kb. 3 milliméter vastagságban.
Ha ez megtörtént, adjuk hozzá az uborkát a krémhez, és főzzük 4 percig, alkalmanként keverve, várva, amíg a krém meglehetősen vastag lesz.
Végül nyomja ki a serpenyőben a fél citromot, és jól keverés után tálalja.
