Hogyan főzzük a tőkehal burgonyával, párolt recept néhány összetevővel, elkészítési útmutató és főzési módszer a bankban.
Összetevők 4 fő részére
- Áztatott tőkehal gr. 800
- 4 gerezd fokhagyma
- Nepitella
- Chili paprika
- 2 nagy burgonya
- Házi kenyér
- Olívaolaj
- Só
Hogyan főzni tőkehal burgonyával
Hígítsa és hámozza meg a tőkehal, majd darabolja körülbelül 5 cm-es darabokra.
Egy serpenyőbe tegyen egy liter másfél liter hideg vizet, adjon hozzá az egészet, a menta, egy csipet pirospaprikát, apróra vágott burgonyát, fél pohár olajat és egy kevés sót.
Ajánlott leolvasások- Thermidore homár, eredeti recept mártással
- Töltött tintahal könnyen elkészíthető fehérboros serpenyőben
- A töltött szardella rántva sült
- Nicoise talp: recept citrommal
- Grillezett San Pietro halfilé a sütőben
Lassan forraljuk körülbelül fél órán keresztül, majd adjuk hozzá a tőkehalot, és főzzük újabb negyedórát órával, lassan és fedél nélkül.
Tegyen egy turent szelet pirított kenyeret, és öntse rá a tőkehallevest.
