Hogyan készíthetünk jó lencse- és csirkelevest a javasolt útmutató alapján, a krutonnal díszített könnyű recept bevezetésével néhány összetevővel, amelyet fogyaszthatunk.
Összetevők 4 adagra
- 1 sárgarépa
- 1 zellerszár
- 80 gr krutonnal
- 200 gr lencse
- 1 csirkemell
- 1 hagyma
- só
Hogyan főzzünk csirke- és lencselevest
Helyezze a lencséket egy serpenyőbe, és fedje le őket körülbelül négy centiméter vastag vízzel a szintjük felett. Forraljuk fel és főzzük kb. Harmincöt percig, várva, amíg a lencse jól megfőzött lesz, miután a zöldségmaró segítségével püréré redukáltuk őket, és kb.
Amíg a lencsék főznek, tedd a csirkét egy másik serpenyőbe, a hámozott hagymával, a hámozott sárgarépával, a zellerrel, két liter vízzel és fél teáskanál sóval, forraljuk fel, és főzzük tovább alacsony lángon. körülbelül negyven perc.
Távolítsa el a csirkét, aprítsa össze és keverje össze, majd keverje össze a lencsékkel. Szűrjük le a csirkelevest, forraljuk fel, keverjük össze a lencsét és a csirkepürét, állítsuk be a sót, keverjük össze és tálaljuk a krutonnal díszített levest.
