A Caprese paprika elkészítésének módja, a zsemlemorzsa serpenyőben való főzés receptje, a főzési módszer leírása, hidegen tálalva.
Összetevők 4 adagra
- só
- zsemlemorzsa
- fokhagyma
- 4 paprika
- ecet
Zöld Capri stílusú paprika elkészítése
Süssünk 2 vagy 3 gerezd fokhagymát egy serpenyőben, adjuk hozzá darabokra vágott paprikát, sót, fedjük le fedővel, alkalmanként keverjük meg és kb. 15 perc.
4 evőkanál ecet hozzáadása után hagyja kb. 1 percig elpárologni, és távolítsa el a fokhagymát.
Adjon hozzá 4/5 evőkanál zsemlemorzsát keverés közben, majd kapcsolja ki a hőt.
Hagyja lehűlni.
