Cacciatora nyúl olajbogyóval


post-title

Hogyan lehet főzni a nyúl alla cacciatora-t olajbogyóval, párolt recept az összes szükséges összetevővel, az elkészítési folyamat és a főzési idő.


Összetevők 6 fő számára

- körülbelül 1 kg nyúl

- 2 gerezd fokhagyma


- 1 szál rozmaring

- 400 gr. hámozott paradicsom

- 150 gr. fekete olajbogyóból


- fél pohár fehér bor

- fél pohár olívaolaj

- só és bors


Hogyan készítsünk nyúl Cacciatore-t olajbogyóval

Mossa meg, szárítsa meg és darabolja a nyulat, adjon hozzá sót és borsot.

Helyezze egy serpenyőbe egy fél pohár olívaolajjal, fokhagyma-gerezd fokhagymával és rozmaringgal.

Ajánlott leolvasások
  • Sült borjúhúsgombóc burgonyával, szalonnával és dióval
  • Vaddisznó szalámiban, olajbogyóval és paradicsommal
  • Borjúhús hasa alacsony hőmérsékleten főzve
  • Pörkölt borjúpörkölt
  • Csirkemell mandulával

A darabokat elforgatva alaposan megbarnítsa, és amikor jól elszíneződtek, adjunk hozzá egy fél pohár fehérbort.

Hagyja, hogy a bor elpárologjon, mindig fordítva.

Ezután adjuk hozzá a hámozott, hámozott paradicsomot és a fekete olajbogyót.

Folytassa a főzést kb. 40 percig.

Címkék: Fő húsételek
Top