Hogyan készítsünk sült rongyokat pálinkával, egy tipikus toszkán recept, amelyet el kell készíteni vaníliacukor felhasználásával, az összetevők között, a narancs- vagy a citromhéjat, a tojást.

Összetevők 6 adagra

- Gr 30 vaj

- Brandy

- Narancs vagy citrom héj

- Liszt 300 g

- cukor gr 50

- 2 tojás

- Kis só

- Vaníliacukor

- Olaj sütéshez

Konyhai sült rongyok készítése

Keverje össze a lisztet a tojás, a cukor, az olvasztott vaj (vannak olyanok, akik olívaolajat használnak), egy kis pohár likőr, egy teáskanál narancs- vagy citromhéj és egy csipet só között.

Ajánlott leolvasások

• San Giuseppe palacsinta mazsolával
• Egyszerű és gyors klasszikus almás pite recept
• Charlotte sötét csokoládé habbal
• Málna lekvár mandula, mogyoró és fenyőmaggal
• Torta gesztenye liszttel, fenyőmaggal és mazsolával

Jól működjön, hogy sima lapot kapjon, gömbből készítse és kb. Egy órán át hagyja pihenni, hűvös helyen.

Gördítse le a tésztát elég vékonyan (egy sodrófaval vagy a géppel), és vágja le (a fogaskerék is használható) nagy csíkokra, majd szabálytalan darabokra vagy rombuszokba, ahogy tetszik.

Ezután megsütjük őket bőséges forró olajban. Ha készen állnak, tedd a rongyokat egy konyhapapírlapra, és öntsd meg íz szerint porcukorral vagy vaníliaval.

Élvezheti mind meleg, mind hideg.