Hogyan készítsünk kekszek vaj nélkül, egy egyszerű recept, amely kevés alapanyagot igényel, gyorsan elkészítve, és a megvert tojással való kefe után sütőben sütve.
Összetevők 6 fő számára
- Liszt gr. 400
- 2 tojás
- Cukor
- Egy tasak élesztőt
- Olívaolaj
Hogyan készítsünk kekszek vaj nélkül?
Gyúrja meg a lisztet tojással, 4 evőkanál olajjal és 2 evőkanál cukorral, egy teáskanál sóval és egy kevés meleg vízzel, majd úgy működjön, mintha a normál tésztalemez lenne.
Készítsen gömböt, és hagyja körülbelül fél órán át lehűlni.
Formázza vastag ujjával és készítsen fánkokat, amelyeket feltesz a liszttel készített sütőlapra.
A felületet oldalán négy vágással vágja le, ecsettel megverték tojást és főzze a közepes kemencében kb. 20 percig.
