Hogyan kell enni, saláta babcsírával, majonéz ízzel dúsított recept, hogy egy ízletes köret bármilyen második fogáshoz kombinálható legyen.
Összetevők 4 fő részére
- 200 gr babcsíra
- 2 evőkanál majonéz
- 4 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál borecet
- 1 sárgarépa
- 1 alma
Készítmény saláta babcsíra
A babcsírákat bőséges hideg vízbe merítésével mossa le, gyorsan keverje, szűrőedény segítségével ürítse le és engedje, hogy azok teljesen kiürüljenek, miután a konyharuhával bepakolták a teljes szárításhoz.
A salátatál alján keverjük össze a majonézt olajjal és ecettel, majd tisztítsuk meg és mossuk meg a sárgarépát, meghámozzuk az almát, és reszeljük egyaránt több lyukú reszelővel, ezek felhasználásával vastagabb filékhez.
Keverjük össze az elkészített szószban mindent, majd adjuk hozzá a babcsírákat, a sót és utoljára keverjük hozzá a tálalás előtt.
