Hogyan lehet főzni egy sült zöldségtorta, egy recept besamel és tojássárgájával a néhány szükséges összetevő közül, amelyeket gyorsan és egyszerűen el kell készíteni.
Összetevők 4 fő részére
- 1 kg választott zöldség (zöldbab, spenót vagy articsóka, vagy karbon, vagy karfiol, vagy mángold stb.)
- 1 pohár bechamel
- 5 tojássárgája
- vaj
- zsemlemorzsa
- só és bors
Hogyan készítsünk sült zöldségpást bechamel szósszal
A kiválasztott zöldségeket sós vízben forraljuk, tisztítsuk és mossuk.
A főtt zöldségeket jól összenyomja, apróra vágja és hozzáadja egy pohár béchamelhez és 5 tojássárgáját, sót és borsot.
Helyezze a keveréket vajjal és zsemlemorzsával bevont serpenyőbe, és süsse 180 fokon 40 percig.
