Hogyan főzzünk rántott borjúhúsos érméket zsemlemorzsaban, recept zsemlemorzsaval, beleértve az összetevőket és az elkészítési folyamatot, jelezve a főzési időket.
Összetevők 4 fő részére
- 8 borjúhús, egyenként 50 g
- fél gerezd fokhagyma
- 1 csokor petrezselymet
- 3 evőkanál zsemlemorzsa
- 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
- só
- őrölt paprika
Sült borjúhúsérmék készítése
Készítse elő a mosott petrezselymet, és meghámozza a fokhagymát, finoman aprítsa össze és tálba tegye, hozzáadva a zsemlemorzsa és egy csipet frissen őrölt borsot, majd keverje össze fakanál alakú kanállal.
Vegye ki a medálokat és tegye bele a zsemlemorzs keverékbe, miután mindkét oldalra olajjal megmosta, majd helyezze őket egy korábban zsíros sütõlap aljára.
A már megsütött érmeket nedvesítse és főzze az előmelegített kemencében 200 ° C-on kb. Tíz percig, amíg a felszínen aranybarna nem lesz.
Ajánlott leolvasások- Sült borjúhúsgombóc burgonyával, szalonnával és dióval
- Vaddisznó szalámiban, olajbogyóval és paradicsommal
- Borjúhús hasa alacsony hőmérsékleten főzve
- Pörkölt borjúpörkölt
- Csirkemell mandulával
Végül tegyen egy csipet sót minden egyes tálalás előtt.
