Hogyan készítsük el az aurora szószt bechamelrel, egy finom ízkészítmény receptje, beleértve a paradicsommártást, és ideális a fehér húsok és a tojás kíséréséhez

Hozzávalók kb. 1/2 liter mártáshoz

- 4 dl bechamel vagy bársonyos szósz

- 1 dl meglehetősen vastag paradicsomszósz

- 100 g vaj apró darabokban

Hogyan készítsük el az aurora szószt bechamel-kel

A béchamel szósszal (vagy a bársonyos mártással) langyosnak adjuk hozzá apránként a paradicsommártást, majd átengedjük egy szitán.

Adja hozzá a vajat apró darabokra, óvatosan keverje össze és öntse egy szószos csónakba.