Hogyan kell főzni burgonyát egy serpenyőben paradicsommal, recept, hogy ha szükséges, még serpenyőben és néhány szükséges összetevővel, a gyors és egyszerű elkészítési folyamat leírása.
Összetevők 4 fő részére
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 dl száraz fehér bor
- 200 g kockára vágott paradicsompép
- 800 g burgonya
- 5 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 2 babérlevél
- só és bors
Burgonya elkészítése egy serpenyőben paradicsommal
Hámozza meg a burgonyát, mossa le és darabolja 3 cm vastag darabokra, mossa meg ismét, óvatosan szárítsa meg ruhával vagy konyhapapírral megdörzsöléssel, amint kész, tegye félre.
Melegítsük az olajat egy serpenyőben vagy egy serpenyőben, adjuk hozzá a meghámozott és zúzott fokhagymát, majd megbarnítjuk, majd távolítsuk el.
Adjuk hozzá a burgonyát, és hagyjuk, hogy nagy melegítés mellett keverjük, amíg megízlik, majd adjuk hozzá a bort, hogy elpárologjon.
Ajánlott leolvasások- Petrezselymes articsóka fokhagymával
- Apróra vágott káposzta kolbásszal és olajbogyóval
- Kapribogyó és szardella mártás olívabogyóval
- Keverjük sült burgonya paradicsommal
- Receptek ország saláta saláta és szardella
Ízesítsük sóval, borssal, adjuk hozzá a paradicsompépét, a babérleveleket, 1 dl vizet és forraljuk fel.
Csökkentse a hőt és kb. 35 percig főzze, alkalmanként keverve, és szükség esetén adjon hozzá kevés vizet. A burgonyának jól fel kell főznie.
Melegben tálalva, ideális sokféle főételhez.
